以大米蛋白為原料，利用現(xiàn)代生物酶解技術(shù)，制得的小分子蛋白質(zhì)類物質(zhì)，其營養(yǎng)價值更高。

特點

含有多種生理活性的小分子肽段，具有降血壓、抗衰老、抗嗎啡和免疫調(diào)節(jié)等活性。

屬于功能性蛋白加工領(lǐng)域的前沿產(chǎn)品，可廣泛應(yīng)用于保健食品、營養(yǎng)食品、兒童食品、運動食品、焙烤食品等領(lǐng)域。

質(zhì)量指標